Dégustez notre séléction de
Plats cuisinés avec passion
Le chef vous invite à découvrir une carte contemporaine qui va des burgers à la Française aux standards de la cuisine traditionnelle,
en passant par une proposition végétarienne, le tout préparé avec soin, dans le respect des saveurs.
Burger L'Effervescence
Pain burger du boulanger, steak haché de bœuf 140g environ (façon bouchère), sauce aux lardons et ail noir, tomme des Bauges AOP*, Porchetta aux herbes, frites
Simple 17,20€
Double 19,90€
Burger Veggie
Pain burger du boulanger, butternut rôti, sauce poireaux/ carottes/ cumin omelette aux champignons, frites
Simple 17,00€
Burger Le Forestier
Pain burger du boulanger, sauce aux cèpes, poulet grillé émincé, champignons de Paris, mozzarella, frites
Simple 17,20€
Burger Normand
Pain burger du boulanger, steak haché de boeuf 140g environ (façon bouchère), sauce moutarde à l'ancienne, andouille, camembert, pomme, frites
Simple : 17,50€
Double : 19,90€
Tartare de bœuf Charolais « Italien »
Viande de bœuf au couteau de 180g environ, servie crue, assaisonnement maison, copeaux de Grana Padano AOP, Porchetta aux herbes, salade
17,50€
Tagliatelles aux fruits de mer et champignons
Mélange de fruits de mer, champignons de Paris émincés, sauce aux cèpes
18,50€
Tartine à l'Andouille de Vire fumée
Pain de campagne, sauce moutarde à l'ancienne, camembert, pomme, andouille de Vire fumée et salade verte
18,50€
Poke bowl iodé
Salade mélangée, riz mélangé, champignons de Paris, gravlax de saumon/thon, crevettes, soja, coriande, graines de sésame
16,90€
