Laissez vous tenter par nos
Entrées
L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie,
privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.
Tomate mozza à notre façon
Tartare de tomates, poivrons, et oignons frais, rosace de mozzarella, balsamique, pain grillé
7,90€
“Coleslaw” et “Mimosa”
Quand un oeuf Mimosa maison de notre enfance rencontre un coleslaw réalisé par nos soins
7,60€
Petite “croustillante”
Le délice d’une salade croustillante en petit format pour se mettre en appétit : Brick de fromage de chèvre, croustillante, aux herbes de Provence, tomates, lardons, noix, chips de chorizo, oeuf dur, salade mélangée, vinaigrette
8,60€
Verrine de ceviche et petits légumes
Verrine de tartare de légumes frais, sauce Suédoise, Ceviche de poisson cru, mariné au citron vert, croutons de pain grillé
8,90€
