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Laissez vous tenter par nos
Entrées

L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie,
privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.

Feuilleté de légumes d’été 

Tian de légumes en pâte feuilletée au Grana Padano

8,00€

Tartine de chèvre gratiné

Pain de campagne, fromage de chèvre, salade verte, lardons, chorizo et noix

8,60€

Œuf parfait de saison

Œuf parfait, petits pois à la française (lardons), éclats de chorizo

8,20€

Verrine de saumon Gravlax et thon mariné

Verrine de tartare de légumes frais, sauce suédoise, saumon et thon albacore, citron vert, croûtons de pain grillé

9,50€