Laissez vous tenter par nos
Entrées
L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie,
privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.
Gratinée à l’oignon
Tartine gratinée à l’emmental sur son jus (façon soupe à l’oignon)
5,90 €
Œuf mollet forestier
Œuf mollet, pain de mie grillé, sauce champignons (morilles, cèpes, champignons de Paris)
6,90 €
Tartelette paysanne
Tartelette au poireau, oignons, lardons et chèvre gratiné, salade verte aux noix
6,90 €
Foie gras de canard maison
Toasts de pain de campagne grillé, sel de Guérande, chutney poires/figues
11,20 €
