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Laissez vous tenter par nos
Entrées

L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie,
privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.

Tomate mozza à notre façon 

Tartare de tomates, poivrons, et oignons frais, rosace de mozzarella, balsamique, pain grillé

7,90€

“Coleslaw” et “Mimosa”

Quand un oeuf Mimosa maison de notre enfance rencontre un coleslaw réalisé par nos soins

7,60€

Petite “croustillante”

Le délice d’une salade croustillante en petit format pour se mettre en appétit : Brick de fromage de chèvre, croustillante, aux herbes de Provence, tomates, lardons, noix, chips de chorizo, oeuf dur, salade mélangée, vinaigrette

8,60€

Verrine de ceviche et petits légumes

Verrine de tartare de légumes frais, sauce Suédoise, Ceviche de poisson cru, mariné au citron vert, croutons de pain grillé

8,90€