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par téléphone au 02 41 65 28 04
du mardi au samedi 11h30 / 14h30 et 18h30 / 21h00
Bienvenue à la brasserie L'effervescence
Présentation
Brasserie installée en plein cœur de Cholet, L'Effervescence est le lieu idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et passer un moment convivial à toute heure.
Venez déguster nos plats traditionnels et nos assiettes à partager accompagnés de bières belges LEFFE ou autres vins sélectionnés pour vous avec passion.


Dégustez notre sélection d'apéritifs à partager et à grignoter
L'Effervescence vous propose une sélection d'apéritifs à partager et à grignoter.
Laissez-vous tenter par nos entrées
L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie, privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.
Dégustez notre sélection de plats cuisinés avec passion
Le chef vous invite à découvrir une carte contemporaine qui va des burgers à la Française aux standards de la cuisine traditionnelle, en passant par une proposition végétarienne, le tout préparé avec soin, dans le respect des saveurs.
Succombez à nos desserts gourmands
Les standards des desserts de Brasserie, faits maison, pour le plus grand plaisir des gourmands.
Découvrez nos coupes glacées XXL
